'Suco do Abrahão': lanchonete fundada em 1957 recebe selo de Excelência Culinária Popular Piauiense

'Suco do Abrahão': lanchonete fundada em 1957 recebe selo de Excelência Culinária Popular A lanchonete Suco do Abrahão, fundada em 1957, recebeu na tarde de...

'Suco do Abrahão': lanchonete fundada em 1957 recebe selo de Excelência Culinária Popular A lanchonete Suco do Abrahão, fundada em 1957, recebeu na tarde de quinta-feira (7) o Selo de Excelência Gastronômica da Culinária Popular, em Teresina. O reconhecimento foi concedido pelo Conselho Estadual de Cultura do Piauí (CEC). Segundo o Conselho Estadual de Cultura do Piauí (CEC), a placa foi entregue para familiares do fundador na própria lanchonete, considerada parte da memória de Teresina. O fundador, Abrahão Gama, morreu em 2021, aos 93 anos, após complicações da Covid-19. ✅ Siga o canal do g1 Piauí no WhatsApp "Suco do Abrahão" recebe selo de Excelência Gastronômica da Culinária Popular Piauiense CEC Vídeos em alta no g1 O Conselho Estadual de Cultura do Piauí informou que o selo tem como objetivo valorizar a identidade gastronômica do estado. A iniciativa reconhece estabelecimentos que ajudam a preservar a culinária popular. Após a morte do fundador, a lanchonete passou a ser administrada pelo filho, Carlean Alves, que mantém o legado do pai. “O Suco do Abrahão representa muito mais que um ponto comercial: é um espaço de memória, afeto e identidade cultural. Reconhecê-lo com o Selo de Excelência Gastronômica da Culinária Popular Piauiense é valorizar a história de Seu Abrahão e o esforço de sua família em manter viva uma tradição que pertence a todos os piauienses”, destacou Nelson Nery Costa, presidente do Conselho Estadual de Cultura do Piauí. "Suco do Abrahão" recebe selo de Excelência Gastronômica da Culinária Popular Piauiense CEC Mais de 600 litros de suco vendidos por dia Abrahão fundou o estabelecimento no Centro de Teresina, no cruzamento das ruas Rui Barbosa e Manoel Domingues. No início, havia apenas um salão. No local, ele produzia de forma artesanal salgados e sucos, que ficaram conhecidos na cidade. Com o tempo, o local se tornou ponto de encontro de clientes de todas as regiões de Teresina. Em 2018, Abrahão Gama contou que vendia mais de 600 litros de suco por dia no estabelecimento. Segundo ele, a fé e o amor pelo trabalho tornaram o trabalho dele reconhecido na cidade. “Eu fazia e sempre com a fé viva benzia meu suco. Por isso ficou gostoso e o povo deu valor. Sempre fazendo o sinal da cruz e agradecendo que Deus estava presente. Acredito que a fé salva, especialmente quando a gente alimenta com as boas ações”, contou Seu Abrahão. VÍDEOS: assista aos vídeos mais vistos da Rede Clube